Terraza
Trattoria Carlucci
Terraza Trattoria Carlucci |
"Comer
con deseo aviva el gusto y aligera la mente"
Caio Flavio Carlucci
Era
el tiempo de esplendor del imperio romano, en el siglo segundo,
con la guerra lejana y el placer instalado en los palacios, cuando
Carlucci II, "el grueso" -
el grueso de sus paisanos lo conocían por ser el centro
de encuentro en las tardes soleadas de la ciudad, en torno a una
mesa repleta de las mil y una especialidades a base de esos palitos
como tirabuzones, la pasta, aderezados con salsas compuestas con
esencias traídas de las incursiones imperiales a otros
mundos-.
La
tradición que hemos heredado de nuestros antepasados -
además de un medallón y un viejo libro de recetas,
pasado de padres a hijos y primos y amigos, perdido ya en el tiempo,
¡vete a saber donde estará ahora!- la ponemos ahora
a vuestra disposición.
Disfrutad
pues de estos momentos de sosiego.
Mantened su sabor en la memoria. |
Exterior
Restaurante
Carlucci
Exterior
Restaurante
Carlucci |